LE QUATTRO TERRE – Barbera d’Asti Docg

Tipologia di terreno

Altimetria

Ceppi / ha

Resa / ha

Raccolta

Forma di allevamento

Esposizione

Calcareo – argilloso – marnoso

210 m

4800

85 qI

Manuale

Guyot

Sud-ovest

Vinificazione

La fermentazione avviene in grandi vasche di cemento ed ha una durata media di 15 giorni. Una volta conclusa, il vino ricavato dalla torchiatura viene unito alla massa totale. Sia la trasformazione malolattica, sia il periodo di affinamento di 8 mesi avvengono in tini di cemento.

Alcol

13% vol

Degustazione

Vino fresco e profumato, presenta al naso intensi aromi fruttati riconducibili a piccoli frutti rossi come ciliegia e mora. La semplicità e la verticalità di questo vino lo rendono adatto a tutte le occasioni.

Abbinamento

Molto versatile, ideale per accompagnare primi piatti e secondi di carne, sia rossa che bianca.

T° di servizio

18-20° C

LE QUATTRO TERRE – Barbera d’Asti Docg

Categoria Rosso

Descrizione

Descrizione

Barbera in purezza vinificata in cemento secondo lo stile tradizionale, dal corpo leggero, molto fresca, fruttata e semplice da bere.

VINI E VITIGNI DAL 1890

LE QUATTRO TERRE – Barbera d’Asti Docg

Tipologia di terreno

Altimetria

Ceppi / ha

Resa / ha

Raccolta

Forma di allevamento

Esposizione

Vinificazione

Alcol

Degustazione

Abbinamento

T° di servizio

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